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最近这段时间总有小伙伴问小编炒南瓜的家常做法_炒南瓜丝的做法是什么，小编为此在网上搜寻了一些有关于炒南瓜的家常做法_炒南瓜丝的做法的知识送给大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。

1、以南瓜为主料，炒南瓜的烹饪技巧以炒菜为主，味道偏甜。

2、切大蒜和胡椒。

3、切一碟南瓜备用

4、加入油，油热后放入蒜和辣椒翻炒，南瓜翻炒五秒，尽量让每个南瓜都沾上油。加入盐和糖，搅拌均匀，盖上锅盖。

5、三分钟后揭开锅盖，再翻炒至水分几乎蒸发，关火，出锅，装盘。

6、锅里还有少量的汤。加入百合炖两分钟，加盐，翻炒两分钟，把汤擦干。

7、南瓜有减肥、降血糖的作用。

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