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碧螺春茶可以煮，但这种茶的煮法与一般的绿茶有所不同。对于碧螺春茶，推荐使用温水冲泡的方法来保留其原本的茶香。具体的煮法如下：1. 准备一把碧螺春茶叶。2. 在茶壶中加入适量的温水（水温大约在80℃左右），然后放入碧螺春茶叶。3. 盖上茶壶盖，等待片刻，让茶叶与水充分接触，释放出茶香。4. 然后，可以根据个人口味的喜好继续浸泡茶叶。如果对浓度有要求，可以根据自己喜欢的浓度控制浸泡时间，一般在1-2分钟左右。5. 最后，将茶倒入杯中即可享用。需要注意的是，不要使用沸水冲泡碧螺春茶，过高的水温可能会破坏茶叶中的香气和营养物质。此外，与一般绿茶相比，碧螺春茶的冲泡时间较短，需要更加细致的掌控浸泡时间来保持茶水的平衡口感。